Galup

Galup è lo storico marchio dolciario di Pinerolo, nato nel 1922 da un'idea di Pietro Ferrua: un panettone basso ricoperto di glassa alle nocciole, diventato il prodotto simbolo della casa. Dal 1948 la produzione ha sede in via Fenestrelle, dove si trova anche il negozio aziendale. Il punto vendita propone panettoni, colombe e pandori, i cioccolatini ripieni Galuperie e il cioccolato Streglio, l'altro marchio del gruppo. Nel 2022, per il centenario, Galup è stato iscritto nel registro dei marchi storici di interesse nazionale. Più che un locale da aperitivo è una bottega dolciaria: una tappa per chi passa da Pinerolo e vuole portare a casa un dolce della tradizione piemontese, o per una sosta golosa nel pomeriggio. È aperto dal martedì alla domenica, chiuso il lunedì.