Il Mulo

Il Mulo è un bar per l'aperitivo in piazza Corpus Domini, la piccola piazza del Quadrilatero Romano davanti all'omonima chiesa, a pochi passi da via Garibaldi e da piazza Palazzo di Città. Buona parte dei posti sono tavoli all'aperto nella piazzetta, con qualche coperto anche dentro. La formula è quella delle tapas: piattini da ordinare e condividere, come crocchette, frittate, acciughe e bruschette, accanto a qualche proposta più sostanziosa. Da bere soprattutto spritz, che è la richiesta più frequente, poi cocktail classici rivisitati, birre artigianali e analcolici. I prezzi sono contenuti e si ordina con un sistema rapido, al tavolo. Il pubblico è in prevalenza giovane e l'atmosfera informale e vivace: nelle sere di bel tempo la piazza si riempie, ma di solito il ricambio è veloce. Il locale non accetta prenotazioni, quindi conviene arrivare presto se si è in gruppo.